自動式炒菜機，是如今高科技產(chǎn)品，是新一代全智能操縱智能化烹制機器設(shè)備，機器設(shè)備通常是便捷，簡單實際操作，無煙鍋。炒菜機不但可自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋常用的功效，真正實現(xiàn)了做飯過程的自動化和趣味性化。
缺陷：
1.炒菜機款式比較單一，原材料配發(fā)必須固定不動配額制；
2.炒菜機這類程序化交易的菜肴依然沒有大廚師得那么純正口味；
3.炒菜的過程之中依然會造成少量廚房油煙；
4.在炒菜過程中假如關(guān)閉電源得話，自動程序又從頭開始；
5.炒菜機要定期清理，不然就會危害功能性的完成。